A pasta Documentos (ou Meus Documentos, se preferir) está na unidade do sistema por padrão. Não é uma boa ideia, porque se algo der errado você perde tudo. Felizmente, mover-se é fácil.
O Windows (10) coloca a pasta Documentos (ou Meus Documentos em versões anteriores deste sistema operacional) no disco do sistema por padrão. Se algo der errado com o Windows e você precisar restaurar uma imagem ou até gritar completamente e começar a instalar novamente, todos os arquivos dessa pasta serão irremediavelmente perdidos. A única maneira de salvar os arquivos é construir a unidade em outro computador antes da restauração ou reinstalação (ou usar um conversor USB para SATA) e localizar a pasta Documentos por meio do Explorador de Arquivos. Não é realmente útil, especialmente se você só precisa fazer uma montanha de trabalho no computador e está com pressa. Portanto, é importante mover a pasta (Meus) Documentos para outro disco ou partição o mais rápido possível. Felizmente, isso é muito fácil.
Documentos para outra unidade ou partição
Inicie o Explorer e crie uma pasta em uma partição diferente da partição c. Por exemplo, algo como Meus documentos na unidade D ou partição. Em seguida, clique - ainda no Explorer - com o direito botão do mouse ligado Documentos e então em Características. Na janela que se abre, clique na guia Localização e lá no botão Mover. Navegue até a pasta recém-criada (por exemplo) na unidade D e selecione-a, seguido por um clique em Selecione a pasta. Na janela que pede para você mover os documentos, clique em sim. Depois que tudo foi movido - pode demorar um pouco com uma pasta bem cheia - seus documentos agora estão seguros no D-drive. Se for necessário restaurar uma imagem de uma data anterior, você nem notará isso em termos de documentos. Tão legal.
Por fim, uma dica: salve (Meus) Documentos não em uma unidade externa. No momento em que você não conectá-lo, o Windows e muitos outros programas que esperam uma pasta Documentos terão problemas!